Smullend het jaar uit
- Esther Jagersma
- 28 dec 2016
- 2 minuten om te lezen
Ben je inmiddels al uitgebuikt van de kerstdagen? Mooi! Dan is het nu tijd om je klaar te stomen voor het laatste feest van 2016: oudejaarsavond. Met heerlijke recepten zoals champagneijs en amuse hapjes hou je mij wel wakker op deze bijzondere avond. Lees verder en kom erachter hoe ook jij er een groot feest van kan maken!
Dag 2016, hallo 2017! Oudejaarsavond is altijd een erg feestelijke avond die absoluut niet overgeslagen mag worden. Omdat het oudejaarsavond is vind ik het belangrijk om deze te vieren. En hoe kan dat nou beter dan met de lekkerste hapjes? Vandaag heb ik de lekkerste voor je op een rijtje gezet.
Feest in een glas
Een goede bodem voor de avond, en wat voor een. Hoe leuk ziet dit eruit! Super simpel, maar heel feestelijk.
Benodigdheden
- Champagneglas
- Jam/vlaaivulling uit blik
- Biscuitjes of andere koekjes
- Yoghurt
- Slagroom
- Kersen
Stappen
1. Kruimel de biscuitjes licht en stop deze onderin het champagneglas.
2. Leg bovenop de buiscuitlaag een laag jam/vlaaivulling.
3. Breng een laag yoghurt aan op de jam/vlaaivulling.
4. Herhaal de drie stappen hierboven, totdat je glas vol is.
5. Breng een flinke toef slagroom aan bovenop je creatie.
6: Kers op de slagroom en genieten maar!
Voor de alcoholliefhebbers onder ons is het volgende hapje het perfecte aperitief voor oudejaarsavond.
Benodigdheden
- Ongeraffineerde basterdsuiker
- Champagne of wijn
- Sap van een citroen
Stappen
1. Stop de suiker in een grote kookpan met 500ml koud water. Breng het langzaam aan de kook en roer totdat de suiker is opgelost. Laat het vervolgens 10 minuten zachtjes sudderen voordat je het van het vuur haalt om af te koelen.
2. Voeg het sap van de citroen toe, samen met de champagne of wijn.
3. Plaats het mengsel in een bak en stop het in de vriezer. Zorg ervoor dat je elke twee uur het mengsel omroert totdat het bevroren is.
Alle gekheid op een stokje
Toch liever kleinere hapjes? Daar komt de sateprikker goed bij van pas! De bekende, maar toch lekkere combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum kennen we inmiddels wel. Tijd voor wat vernieuwends! Lees verder en kom erachter welke verassende combinaties ik voor je op een rijtje heb gezet.
Boordevol verschillende smaken
Voorgekookte tortellini - zwarte olijven - groene olijven - mozzarellaballetjes - salami.
Simpel smaakvol
Opgerolde plakjes courgette - ricotta.
Maak 't het met avocado
Avocado - roomkaas - basilicum - tomaat.
Zoet en hartig
Parmaham - meloen.
Verfrissend het nieuwe jaar in
Brie - aardbeien - munt - honing.
Zo, genoeg inspiratie voor oudejaarsavond! Wij van stichting Stijlvol Ondernemen wensen je een fijne jaarwisseling en de beste wensen voor 2017. Cheers to the new year!
Commenti